第49章 新路子
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“萬元戶”是八十年代一大時髦詞匯,很吸引人的一個詞。顧名思義,指的是收入超過一萬塊的人家。一萬塊錢擱現在,那算什麽呀,很多人一個月工資就夠了。但那時候不同啊!
那時候街上大米一毛五一斤,普通親戚出門子娶媳婦的喜事,五塊錢禮金好樣的,至近親戚也不過十塊二十塊。一斤豬肉九毛錢,老百姓就罵漲錢太多了,八零年前才七毛九不是?馮玉姜家裏頭過年給了孩子十塊錢磕頭錢,反覆囑咐孩子別往外瞎說,家裏日子緊巴的人家,過年孩子磕頭錢給三毛兩毛就蠻好了。一下子給十塊,叫外頭人聽了要引起閑話的。
於是,“萬元戶”就造成了轟動效應,當時的萬元戶,那風頭,比現如今百萬富翁還風光,你家是萬元戶,那就是萬人羨慕啊,你家裏要是有個兒子,說媒的都能擠破你家的門框。
註意啊,這萬元戶並不是單指一年的收入,指的是家底子。能攢下一萬塊錢,不管幾年,你都足夠驚人的了。
馮玉姜做了這四五年飯鋪子的生意,手裏有多少錢?這個……反正趕上萬元戶了。可是馮玉姜絕不會承認自家是萬元戶。上頭也宣傳萬元戶,鄰近鄉鎮就有一家子,披紅戴花的好不光榮。那個紅花吧,給馮玉姜多少好處她都不會去戴。
就是小農意識,財不露白的心理。反正飯鋪子不像農業,家裏一年多少糧食幾頭豬,能賣多少錢,這都能估摸到。莊戶人花銷少,幾乎都能攢下來。
可是馮玉姜掙多少錢,旁人也估摸不清。當然,萬元戶也是自己願意宣傳,還有的人家其實收入沒那麽高,四舍五入也就湊合成萬元戶了。
馮玉姜這陣子反覆在心裏頭想的,就是水晶。
馮玉姜這飯鋪開得好好的,生意好,回頭客多,掙錢也不少,她心裏想著水晶的生意,便一時有點猶豫。
做水晶生意,如今本錢能有。不過這開飯鋪子,炒菜弄飯,這個她都熟,甚至算是一把好手。可你說水晶生意再賺錢,她不熟悉啊,上輩子也就是知道旁人做水晶賺大錢了,可她上輩子統共見過幾回水晶,親戚朋友誰誰買了一個來戴,除此之外她對這東西一竅不通。
不熟悉的事情,貿然就往裏頭鉆,搞不好要栽跟頭。
可你說你知道那地方有個大金礦,也是時候能挖了,就因為你沒挖過金礦就不去挖,給誰都有點忍不住。尤其是謝老三家撿到黑水晶的事情,叫馮玉姜的心裏忍不住去想。
馮玉姜沒有發大財的心思,說白了她本質就是個農婦,哪有什麽開創事業的心!只是眼前這飯鋪子因為處在小地方,多虧靠著個公路,生意也還好,可要指望一個小販鋪子掙到大把的真金白銀,那不實際。
三個兒子呢,上學結婚蓋房子都要花錢,跟前還二丫一個閨女,等著上大學。還有大丫,不知道她現在怎麽樣了,孩子該會跑了吧?馮玉姜想著,要是自己手頭上十分寬松,將來大丫有什麽難處,也能幫到不是?大丫這孩子本來就叫爹娘虧欠了,馮玉姜想閨女、盼閨女過好的心一天也沒住閑過。
要想保證幾個孩子在錢頭上絕對不犯難,不受挾制,還得再多找找路子。這個路子,馮玉姜早想到了,就是水晶,可這路子自己能不能走通,馮玉姜心裏沒有底啊。
她借著看二丫的名義,悄悄進了幾趟城,城裏頭搗鼓水晶的已經開始有了,公家有專門做的,私人也開始星星點點地出現,主要做的是加工,水晶原石切割打磨,做成各種樣式的珠子,穿成項鏈手鏈,掙的就是個功夫和技術的錢。
還是不懂啊,隔行如隔山。
馮玉姜在城裏頭轉悠了幾回,決定先在城裏頭開個小飯店再說。她考慮好了,就把飯店開在水晶作坊、店鋪多的地方,水晶加工廠旁邊,先花半年時間摸摸底細,熟悉這東西。旁的不敢說,開飯店,馮玉姜自信不會搞砸鍋。
鐘繼鵬聽到馮玉姜說要進城裏開飯店,有點大驚小怪的。
“呦呵,發財心不小哈,打生不如練熟,你說你在這開得好好的,你跑到城裏頭去開,就你這個莊戶老土能行嗎?”
“我看差不離,這幾回我領著二丫,多少也去吃了幾家飯店,沒幾樣叫人吃了念叨的菜,都不咋地,沒有什麽特色。你看咱家店裏都是些子有特色的菜,我尋思到了城裏照樣能賣開。”
“唔,你還別說,城裏人尖嘴子多,專門吃刁巧,說不定咱這鄉下土菜還真的好賣。”鐘繼鵬想想說,“那這邊的飯鋪子怎麽弄?”
“還這樣開著唄,我再給姜嫂漲點工資,叫她管著。平時我抽空來看看,你離得近也常盯著點,應該能行。”
“還漲?”鐘繼鵬忍不住咂嘴,“乖乖來,姜嫂現在拿三十五了吧?再給漲,比我這鐵飯碗還要多了。”
這兩年鐘繼鵬工資多少也漲了點,四十塊令八毛,姜嫂子再漲,把鐘繼鵬這公家人比到姥姥家去了。
“得,我幹脆也別去供銷社站櫃臺了,我回來給你扛長工,你給我多少?”
馮玉姜笑:“你呀,兩塊錢都沒人要你,抽煙喝酒吹牛皮,刁吃懶幹牌子還大,要你除了吃飯能有什麽用?”
“慫女人,叫你一說我可不值錢了。行,你厲害,你爭取當大老板,我給你當老板娘行了吧?”鐘繼鵬說著居然學女人的樣子身子一扭,還拋了個媚眼,引得馮玉姜忍不住笑。
要說這鐘繼鵬吧,沙豬歸沙豬,大男子主義是不用懷疑的,可他也有優點,拐彎快,不鉆牛角尖。馮玉姜飯鋪開好了錢掙多了,外頭有時候男人堆裏拉呱開涮,笑他家女人比男人掙得多。
人家鐘繼鵬倒沒覺著丟面子,反倒還沾沾自喜,我女人掙錢多不好嗎?能幹不好嗎?比你家那個養豬都養死的女人還不強上一百色?她就是掙錢再多再能幹,她也是我女人,她掙的錢都是我家的,她掙得越多我越有錢,咋地?
鐘老四這一點,比現如今有些子不能忍受老婆工資比自己高的男人,那是聰明多了。總有些男人覺著娶老婆收入比自己高,或者地位學歷比自己高,就底氣不足沒了地位似的,鐘繼鵬的邏輯卻是,你是我的,你掙錢是我家的,你掙的越多我底氣越足。
像鐘繼鵬這種邏輯,換成他是本科生娶了個女博士,他肯定不光沒有壓力,他還怪得意——你看我鐘繼鵬多有能耐,我能把女博士娶來家當老婆,一般人你能行嗎?
真得號召新時代計較老婆學歷高工資高的那些男人,你呀,你好好跟人家鐘老四學學。
兩口子說定了這個事,鐘繼鵬想起來問:“那剛子跟小五咋辦?一人管一個,剛子你帶著,小五我留著,行不?”鐘繼鵬就是舍不得小五,這一來,剛子倒成了臭蛋了。
馮玉姜說:“這不是還沒離婚嗎,誰跟你分小孩了?還一人分一個。我尋思了,飯店歸飯店,咱再找一處近便的房子,把二丫接出來不住校了,高中這樣苦,省得她擱學校裏吃住受屈。再有咱把剛子小五都帶去城裏上學,學習條件不是更好了?”
“哦,原來你娘幾個是打算把我踹了?就留我一個人擱家裏頭?”鐘繼鵬瞪著眼說,“可憐啊,再說你留我一個人,這飯鋪裏服務員一個比一個俊,你就不怕我又犯錯誤?”
馮玉姜轉身就走:“你想咋地咋地!你趕緊的。”
“又生氣啦,我現在比小五還聽話,你個慫女人又生氣了,慣得你不輕。兩口子開個玩笑都不行,我哪裏敢了?我不怕你把我給騸了?”鐘繼鵬嘀嘀咕咕地跟著她出去。
騸者,閹也。
鐘繼鵬也就是嘴巴犯賤,兒女孩子爭氣家裏不缺錢,日子這樣舒坦,他心情一好就嘴賤,這麽嘀嘀咕咕地一路跟著馮玉姜出去,正碰上姜嫂子端盆過去,姜嫂子沒憋住就噗嗤一笑。
叫外人聽到了,鐘繼鵬臉上有點臊,轉臉走開了。馮玉姜就叫住姜嫂子,跟她說了漲工資的事。
“飯鋪子弄好了,年底我多少還得給你分個紅包。姜嫂子,我要是去了城裏,這個飯鋪就交給你了。”
頭兩天,原先的服務員小梅,說是定下了日子要出嫁了,婆家離得遠,過來跟馮玉姜說打算要辭工。
馮玉姜就做了些安排。姜嫂管理整個飯鋪,另一個服務員彩霞在這幹長了,這丫頭還怪實在的,上過學,叫她管賬。飯鋪裏生意越來越好,小梅辭工,馮玉姜再走了更忙不開,姜嫂建議馮玉姜再招個把人。
“這個自然,我正好有這個打算。”馮玉姜說,“得再招一個服務員,另外咱得專門找個廚子,咱店裏的菜姜嫂你都會弄,你帶著廚子幹,要是能再開發幾個新菜就更好了。就是我一走,你要多挨累了。”
“看你說的,才幾年你給我漲了好幾回,我現在一個月工資比學校裏正式老師還多,有多少人眼紅我呢,我兩個孩子上學都靠我,這還不多虧你。”
姜嫂子說的倒是真的,那時候物價低工資低,正式老師不說,鄉村裏代課老師月工資才12塊錢,還有人爭著幹,一是圖個前程,指望能轉成民辦;二是代課老師他不耽誤農活啊。
不過對漲工資這個事,馮玉姜有自己的想法,你工資給的大方點,人家做事也用心的多,對吧?
******************
說到招服務員,馮玉姜又開始頭疼,這回她學精了,不敢再大模大樣貼廣告,她打算就在附近扒拉。
再貼個廣告,像上回那樣,引來了馮家、鐘家兩尊大神,不是給自己找麻煩嗎?銀棗今年扒拉來扒拉去,找了個家底子還行的婆家出門子了,估計也不會再惦記當服務員的事,不過銀棗嫁了,馮家姐妹家還有倆十五六歲的小閨女孩,說不定哪個又惦記了。
至於四巧,聽說正在找婆家,還沒定下來,原先馮玉姜推拒四巧,只說四巧年紀太小,這回要是鐘老大家的再開口,她又該怎麽說?
馮玉姜其實並不是反對親戚,人合適就行。可是不管是馮家的孩子,還是四巧,看著都不太板正,回頭到了飯鋪裏,一副“我是親戚”的面孔,怎麽管?
馮玉姜先放出風聲要請個廚子。她不要那些熟手的廚子,熟手工資高,自己已經有了風格,有幾樣拿手菜了,並不適合馮玉姜的飯鋪。馮玉姜想要找那學徒剛出師的,或者在飯店打過下手的幫廚,到她們飯鋪,帶一陣子就能上手。
她們飯鋪裏的菜,在於地道有特色,卻並不難弄。這街上過了年也新開了兩家飯鋪,其中一家興許是受了她家的啟發,還特意選在公路旁邊,也弄了些鮮歪湯、鹽豆子什麽的,但是生意並不怎麽旺,原因大概就在這個“地道”上頭了。
“四巧不行,跟她媽一個魂,離便宜不占,眼皮子淺,在這飯鋪裏頭怎麽能行?”鐘繼鵬主動跟馮玉姜參謀,“……哎,你覺著傳軍家媳婦怎麽樣?”
傳軍媳婦?馮玉姜跟傳軍家的相處不多,印象中就是不大愛說話,待人接物倒也大方。
“要是讓傳軍家的來幹,二十露頭歲,完全行的,這個服務員,她兒媳婦幹了,傳軍他媽還能怎麽鬧騰?她總不能把兒媳婦再攆走。”
鐘繼鵬一方面是覺著行,另一方面,也是想拉鐘傳軍這個侄子一把,小兩口子都沒啥文化,跟老家分家之後連個房子都蓋不起來,到現在還借住在他家的老宅裏。眼看著他家閨女彩彩要上學了,總得有個進項吧?
“行倒是行,就是我對傳軍媳婦不太了解,也不知道是個什麽性子。”
“反正就是莊戶人,傳軍是個不錯的小孩,他媳婦應該也不孬吧?”
聽鐘繼鵬這樣說,馮玉姜覺著也是,就找了個鐘傳軍來趕集的機會,跟鐘傳軍閑拉呱說飯鋪裏缺個人手。
“四巧也不是不行,可這小閨女孩要找婆家了,說出門子就出門子,不一定長幹。我心裏想找了結了婚的,二三十歲上下,也就是端菜刷碟子之類的活。”
鐘傳軍回去以後,第二天就領著自家女人來走動,傳軍家的看馮玉姜在飯鋪裏忙碌,便說:“四嬸子,我看這活我也能幹,就是我不識字,只能摘菜端菜刷碟子,我幹活也不懶,就怕四嬸子不要。”
馮玉姜笑著說:“你要真不嫌累,你就來幹。當初四巧想來幹的,我就怕你老婆婆以後怪我。”
“哪能啊!”傳軍家的忙說。瞅個空擋,傳軍家的就悄悄跟鐘傳軍說:“一個月二十五塊呢,幹好了還能漲。我好好幹,攢點錢也好蓋屋。我不管,你媽她欠我多著了,她要是來叨咕這個事,我就不讓她。”
小兩口也不知回去怎麽跟鐘老大家的說的,反正鐘老大家的發狠生氣叨咕了半天,卻沒來找馮玉姜鬧。
再有熟客介紹來個廚子,姓劉,二十露頭歲,說是去年秋天才退伍的兵,在部隊上是炊事班的,炒菜弄飯都會。馮玉姜一聽蠻能行,人看著也板正實在,就留下用了。廚子的工資那時候也不會太高,但總得比服務員高點吧?兩下裏談妥了,每個月先給三十,往後幹得好再給他漲。
這邊飯鋪子的事安排妥當了,馮玉姜就開始在城裏頭找店面找房子。看了幾處能開飯店的店面,都不是太理想,好歹找到了一處房子,五間靠街的店面房,店面後頭帶著個小跨院,後頭也是五間房子,房子不算新,前頭就是那種磚墻小瓦屋,後頭還是石頭墻的。
找不到更合適的了,馮玉姜覺著也還能用。
房主是個機關幹部,聽說是家裏的老宅,現在搬進了單位分的房子,老宅就不住了。
“賣也行租也行。這房子位置還行,我媳婦想賣了,多弄點錢給兒子結婚用,租的話錢咱再商量,賣的話,要是能一把手交錢,價錢好商量。”
“賣的話,你多少錢出手?”
房主盯了馮玉姜兩眼,看她樣子是真想買,就說:“要是能一把手點清,五千就行。前後一共十間屋,你總得給我五百塊一間吧?”
那麽多!馮玉姜猶豫一下,這位置靠著水晶加工廠,眼下地段並不是太熱鬧,不過,上頭也宣傳了要在這裏搞水晶商業區。前後都是六間屋,一個小院子,想想後來瘋漲的地價,馮玉姜覺著要是能買下來,閉著眼睛也賠不了錢。不過,買的話她的錢再加上新開店的資金,就不寬綽了。
那時候就是考慮房屋的價值,對“土地”這個東西還沒有什麽概念,土地不都是國家的嘛!算一算,馮玉姜鄉下建了前後各四間新屋,加上院子,當時一共才花了三千來塊錢。
“貴了。你看,這房子都多少年了,舊了。五百塊,足夠蓋一間新的了。你再少點行不?你少點我一把手就能點清給你,這個價,我錢不夠啊。”
“我這前頭屋子新,還是靠街的門面,要你這個價不貴。”
漫天要價,摸地還錢,馮玉姜跟房主談了半天,馮玉姜就把價錢壓到了四千四,這下子,換成房主猶豫了。
“我得回去跟家裏商量一下。”
玉姜說“行啊,這個價,能賣你就賣給我,不能賣,我租用兩年。”她嘴裏說著,心裏頭才想起來,自己是不是也得回去跟鐘繼鵬商量一下?
這麽大的事情,換了在以前,別說叫她自己做主,鐘繼鵬做主了怕都不用跟她吱聲。馮玉姜想,自己不當那樣的人王,回去要跟鐘繼鵬商量一下。
不管是買是租,這房子反正她要用了。
回想上輩子見到飯店的布局,馮玉姜覺著後頭的房子留兩間給廚子跟服務員住,這樣還能順便看店。剩餘三間房子,都弄成人家那包間的樣子,弄得講究點,用來招待擺宴席的客人。前頭的店面,兩間做廚房,剩下三間就擺上長條餐桌,做成隔斷的小空間,招待平常來吃飯的散客,外帶著賣早餐。
馮玉姜發現,擺宴席的飯店基本上都不賣早餐,早餐利潤是不大,可是光指望宴席不穩定,尤其是飯店剛開業還沒打開場子,賣早餐吸引客人比較快。
她決定還是請個新手廚子,自己帶著幹,幹熟上手就行了。
馮玉姜回來家跟鐘繼鵬一說,鐘繼鵬就急了。
“花四五千塊錢買幾間舊屋?你憨了吧?你個慫女人,真是越來越自作主張了。”
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那時候街上大米一毛五一斤,普通親戚出門子娶媳婦的喜事,五塊錢禮金好樣的,至近親戚也不過十塊二十塊。一斤豬肉九毛錢,老百姓就罵漲錢太多了,八零年前才七毛九不是?馮玉姜家裏頭過年給了孩子十塊錢磕頭錢,反覆囑咐孩子別往外瞎說,家裏日子緊巴的人家,過年孩子磕頭錢給三毛兩毛就蠻好了。一下子給十塊,叫外頭人聽了要引起閑話的。
於是,“萬元戶”就造成了轟動效應,當時的萬元戶,那風頭,比現如今百萬富翁還風光,你家是萬元戶,那就是萬人羨慕啊,你家裏要是有個兒子,說媒的都能擠破你家的門框。
註意啊,這萬元戶並不是單指一年的收入,指的是家底子。能攢下一萬塊錢,不管幾年,你都足夠驚人的了。
馮玉姜做了這四五年飯鋪子的生意,手裏有多少錢?這個……反正趕上萬元戶了。可是馮玉姜絕不會承認自家是萬元戶。上頭也宣傳萬元戶,鄰近鄉鎮就有一家子,披紅戴花的好不光榮。那個紅花吧,給馮玉姜多少好處她都不會去戴。
就是小農意識,財不露白的心理。反正飯鋪子不像農業,家裏一年多少糧食幾頭豬,能賣多少錢,這都能估摸到。莊戶人花銷少,幾乎都能攢下來。
可是馮玉姜掙多少錢,旁人也估摸不清。當然,萬元戶也是自己願意宣傳,還有的人家其實收入沒那麽高,四舍五入也就湊合成萬元戶了。
馮玉姜這陣子反覆在心裏頭想的,就是水晶。
馮玉姜這飯鋪開得好好的,生意好,回頭客多,掙錢也不少,她心裏想著水晶的生意,便一時有點猶豫。
做水晶生意,如今本錢能有。不過這開飯鋪子,炒菜弄飯,這個她都熟,甚至算是一把好手。可你說水晶生意再賺錢,她不熟悉啊,上輩子也就是知道旁人做水晶賺大錢了,可她上輩子統共見過幾回水晶,親戚朋友誰誰買了一個來戴,除此之外她對這東西一竅不通。
不熟悉的事情,貿然就往裏頭鉆,搞不好要栽跟頭。
可你說你知道那地方有個大金礦,也是時候能挖了,就因為你沒挖過金礦就不去挖,給誰都有點忍不住。尤其是謝老三家撿到黑水晶的事情,叫馮玉姜的心裏忍不住去想。
馮玉姜沒有發大財的心思,說白了她本質就是個農婦,哪有什麽開創事業的心!只是眼前這飯鋪子因為處在小地方,多虧靠著個公路,生意也還好,可要指望一個小販鋪子掙到大把的真金白銀,那不實際。
三個兒子呢,上學結婚蓋房子都要花錢,跟前還二丫一個閨女,等著上大學。還有大丫,不知道她現在怎麽樣了,孩子該會跑了吧?馮玉姜想著,要是自己手頭上十分寬松,將來大丫有什麽難處,也能幫到不是?大丫這孩子本來就叫爹娘虧欠了,馮玉姜想閨女、盼閨女過好的心一天也沒住閑過。
要想保證幾個孩子在錢頭上絕對不犯難,不受挾制,還得再多找找路子。這個路子,馮玉姜早想到了,就是水晶,可這路子自己能不能走通,馮玉姜心裏沒有底啊。
她借著看二丫的名義,悄悄進了幾趟城,城裏頭搗鼓水晶的已經開始有了,公家有專門做的,私人也開始星星點點地出現,主要做的是加工,水晶原石切割打磨,做成各種樣式的珠子,穿成項鏈手鏈,掙的就是個功夫和技術的錢。
還是不懂啊,隔行如隔山。
馮玉姜在城裏頭轉悠了幾回,決定先在城裏頭開個小飯店再說。她考慮好了,就把飯店開在水晶作坊、店鋪多的地方,水晶加工廠旁邊,先花半年時間摸摸底細,熟悉這東西。旁的不敢說,開飯店,馮玉姜自信不會搞砸鍋。
鐘繼鵬聽到馮玉姜說要進城裏開飯店,有點大驚小怪的。
“呦呵,發財心不小哈,打生不如練熟,你說你在這開得好好的,你跑到城裏頭去開,就你這個莊戶老土能行嗎?”
“我看差不離,這幾回我領著二丫,多少也去吃了幾家飯店,沒幾樣叫人吃了念叨的菜,都不咋地,沒有什麽特色。你看咱家店裏都是些子有特色的菜,我尋思到了城裏照樣能賣開。”
“唔,你還別說,城裏人尖嘴子多,專門吃刁巧,說不定咱這鄉下土菜還真的好賣。”鐘繼鵬想想說,“那這邊的飯鋪子怎麽弄?”
“還這樣開著唄,我再給姜嫂漲點工資,叫她管著。平時我抽空來看看,你離得近也常盯著點,應該能行。”
“還漲?”鐘繼鵬忍不住咂嘴,“乖乖來,姜嫂現在拿三十五了吧?再給漲,比我這鐵飯碗還要多了。”
這兩年鐘繼鵬工資多少也漲了點,四十塊令八毛,姜嫂子再漲,把鐘繼鵬這公家人比到姥姥家去了。
“得,我幹脆也別去供銷社站櫃臺了,我回來給你扛長工,你給我多少?”
馮玉姜笑:“你呀,兩塊錢都沒人要你,抽煙喝酒吹牛皮,刁吃懶幹牌子還大,要你除了吃飯能有什麽用?”
“慫女人,叫你一說我可不值錢了。行,你厲害,你爭取當大老板,我給你當老板娘行了吧?”鐘繼鵬說著居然學女人的樣子身子一扭,還拋了個媚眼,引得馮玉姜忍不住笑。
要說這鐘繼鵬吧,沙豬歸沙豬,大男子主義是不用懷疑的,可他也有優點,拐彎快,不鉆牛角尖。馮玉姜飯鋪開好了錢掙多了,外頭有時候男人堆裏拉呱開涮,笑他家女人比男人掙得多。
人家鐘繼鵬倒沒覺著丟面子,反倒還沾沾自喜,我女人掙錢多不好嗎?能幹不好嗎?比你家那個養豬都養死的女人還不強上一百色?她就是掙錢再多再能幹,她也是我女人,她掙的錢都是我家的,她掙得越多我越有錢,咋地?
鐘老四這一點,比現如今有些子不能忍受老婆工資比自己高的男人,那是聰明多了。總有些男人覺著娶老婆收入比自己高,或者地位學歷比自己高,就底氣不足沒了地位似的,鐘繼鵬的邏輯卻是,你是我的,你掙錢是我家的,你掙的越多我底氣越足。
像鐘繼鵬這種邏輯,換成他是本科生娶了個女博士,他肯定不光沒有壓力,他還怪得意——你看我鐘繼鵬多有能耐,我能把女博士娶來家當老婆,一般人你能行嗎?
真得號召新時代計較老婆學歷高工資高的那些男人,你呀,你好好跟人家鐘老四學學。
兩口子說定了這個事,鐘繼鵬想起來問:“那剛子跟小五咋辦?一人管一個,剛子你帶著,小五我留著,行不?”鐘繼鵬就是舍不得小五,這一來,剛子倒成了臭蛋了。
馮玉姜說:“這不是還沒離婚嗎,誰跟你分小孩了?還一人分一個。我尋思了,飯店歸飯店,咱再找一處近便的房子,把二丫接出來不住校了,高中這樣苦,省得她擱學校裏吃住受屈。再有咱把剛子小五都帶去城裏上學,學習條件不是更好了?”
“哦,原來你娘幾個是打算把我踹了?就留我一個人擱家裏頭?”鐘繼鵬瞪著眼說,“可憐啊,再說你留我一個人,這飯鋪裏服務員一個比一個俊,你就不怕我又犯錯誤?”
馮玉姜轉身就走:“你想咋地咋地!你趕緊的。”
“又生氣啦,我現在比小五還聽話,你個慫女人又生氣了,慣得你不輕。兩口子開個玩笑都不行,我哪裏敢了?我不怕你把我給騸了?”鐘繼鵬嘀嘀咕咕地跟著她出去。
騸者,閹也。
鐘繼鵬也就是嘴巴犯賤,兒女孩子爭氣家裏不缺錢,日子這樣舒坦,他心情一好就嘴賤,這麽嘀嘀咕咕地一路跟著馮玉姜出去,正碰上姜嫂子端盆過去,姜嫂子沒憋住就噗嗤一笑。
叫外人聽到了,鐘繼鵬臉上有點臊,轉臉走開了。馮玉姜就叫住姜嫂子,跟她說了漲工資的事。
“飯鋪子弄好了,年底我多少還得給你分個紅包。姜嫂子,我要是去了城裏,這個飯鋪就交給你了。”
頭兩天,原先的服務員小梅,說是定下了日子要出嫁了,婆家離得遠,過來跟馮玉姜說打算要辭工。
馮玉姜就做了些安排。姜嫂管理整個飯鋪,另一個服務員彩霞在這幹長了,這丫頭還怪實在的,上過學,叫她管賬。飯鋪裏生意越來越好,小梅辭工,馮玉姜再走了更忙不開,姜嫂建議馮玉姜再招個把人。
“這個自然,我正好有這個打算。”馮玉姜說,“得再招一個服務員,另外咱得專門找個廚子,咱店裏的菜姜嫂你都會弄,你帶著廚子幹,要是能再開發幾個新菜就更好了。就是我一走,你要多挨累了。”
“看你說的,才幾年你給我漲了好幾回,我現在一個月工資比學校裏正式老師還多,有多少人眼紅我呢,我兩個孩子上學都靠我,這還不多虧你。”
姜嫂子說的倒是真的,那時候物價低工資低,正式老師不說,鄉村裏代課老師月工資才12塊錢,還有人爭著幹,一是圖個前程,指望能轉成民辦;二是代課老師他不耽誤農活啊。
不過對漲工資這個事,馮玉姜有自己的想法,你工資給的大方點,人家做事也用心的多,對吧?
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說到招服務員,馮玉姜又開始頭疼,這回她學精了,不敢再大模大樣貼廣告,她打算就在附近扒拉。
再貼個廣告,像上回那樣,引來了馮家、鐘家兩尊大神,不是給自己找麻煩嗎?銀棗今年扒拉來扒拉去,找了個家底子還行的婆家出門子了,估計也不會再惦記當服務員的事,不過銀棗嫁了,馮家姐妹家還有倆十五六歲的小閨女孩,說不定哪個又惦記了。
至於四巧,聽說正在找婆家,還沒定下來,原先馮玉姜推拒四巧,只說四巧年紀太小,這回要是鐘老大家的再開口,她又該怎麽說?
馮玉姜其實並不是反對親戚,人合適就行。可是不管是馮家的孩子,還是四巧,看著都不太板正,回頭到了飯鋪裏,一副“我是親戚”的面孔,怎麽管?
馮玉姜先放出風聲要請個廚子。她不要那些熟手的廚子,熟手工資高,自己已經有了風格,有幾樣拿手菜了,並不適合馮玉姜的飯鋪。馮玉姜想要找那學徒剛出師的,或者在飯店打過下手的幫廚,到她們飯鋪,帶一陣子就能上手。
她們飯鋪裏的菜,在於地道有特色,卻並不難弄。這街上過了年也新開了兩家飯鋪,其中一家興許是受了她家的啟發,還特意選在公路旁邊,也弄了些鮮歪湯、鹽豆子什麽的,但是生意並不怎麽旺,原因大概就在這個“地道”上頭了。
“四巧不行,跟她媽一個魂,離便宜不占,眼皮子淺,在這飯鋪裏頭怎麽能行?”鐘繼鵬主動跟馮玉姜參謀,“……哎,你覺著傳軍家媳婦怎麽樣?”
傳軍媳婦?馮玉姜跟傳軍家的相處不多,印象中就是不大愛說話,待人接物倒也大方。
“要是讓傳軍家的來幹,二十露頭歲,完全行的,這個服務員,她兒媳婦幹了,傳軍他媽還能怎麽鬧騰?她總不能把兒媳婦再攆走。”
鐘繼鵬一方面是覺著行,另一方面,也是想拉鐘傳軍這個侄子一把,小兩口子都沒啥文化,跟老家分家之後連個房子都蓋不起來,到現在還借住在他家的老宅裏。眼看著他家閨女彩彩要上學了,總得有個進項吧?
“行倒是行,就是我對傳軍媳婦不太了解,也不知道是個什麽性子。”
“反正就是莊戶人,傳軍是個不錯的小孩,他媳婦應該也不孬吧?”
聽鐘繼鵬這樣說,馮玉姜覺著也是,就找了個鐘傳軍來趕集的機會,跟鐘傳軍閑拉呱說飯鋪裏缺個人手。
“四巧也不是不行,可這小閨女孩要找婆家了,說出門子就出門子,不一定長幹。我心裏想找了結了婚的,二三十歲上下,也就是端菜刷碟子之類的活。”
鐘傳軍回去以後,第二天就領著自家女人來走動,傳軍家的看馮玉姜在飯鋪裏忙碌,便說:“四嬸子,我看這活我也能幹,就是我不識字,只能摘菜端菜刷碟子,我幹活也不懶,就怕四嬸子不要。”
馮玉姜笑著說:“你要真不嫌累,你就來幹。當初四巧想來幹的,我就怕你老婆婆以後怪我。”
“哪能啊!”傳軍家的忙說。瞅個空擋,傳軍家的就悄悄跟鐘傳軍說:“一個月二十五塊呢,幹好了還能漲。我好好幹,攢點錢也好蓋屋。我不管,你媽她欠我多著了,她要是來叨咕這個事,我就不讓她。”
小兩口也不知回去怎麽跟鐘老大家的說的,反正鐘老大家的發狠生氣叨咕了半天,卻沒來找馮玉姜鬧。
再有熟客介紹來個廚子,姓劉,二十露頭歲,說是去年秋天才退伍的兵,在部隊上是炊事班的,炒菜弄飯都會。馮玉姜一聽蠻能行,人看著也板正實在,就留下用了。廚子的工資那時候也不會太高,但總得比服務員高點吧?兩下裏談妥了,每個月先給三十,往後幹得好再給他漲。
這邊飯鋪子的事安排妥當了,馮玉姜就開始在城裏頭找店面找房子。看了幾處能開飯店的店面,都不是太理想,好歹找到了一處房子,五間靠街的店面房,店面後頭帶著個小跨院,後頭也是五間房子,房子不算新,前頭就是那種磚墻小瓦屋,後頭還是石頭墻的。
找不到更合適的了,馮玉姜覺著也還能用。
房主是個機關幹部,聽說是家裏的老宅,現在搬進了單位分的房子,老宅就不住了。
“賣也行租也行。這房子位置還行,我媳婦想賣了,多弄點錢給兒子結婚用,租的話錢咱再商量,賣的話,要是能一把手交錢,價錢好商量。”
“賣的話,你多少錢出手?”
房主盯了馮玉姜兩眼,看她樣子是真想買,就說:“要是能一把手點清,五千就行。前後一共十間屋,你總得給我五百塊一間吧?”
那麽多!馮玉姜猶豫一下,這位置靠著水晶加工廠,眼下地段並不是太熱鬧,不過,上頭也宣傳了要在這裏搞水晶商業區。前後都是六間屋,一個小院子,想想後來瘋漲的地價,馮玉姜覺著要是能買下來,閉著眼睛也賠不了錢。不過,買的話她的錢再加上新開店的資金,就不寬綽了。
那時候就是考慮房屋的價值,對“土地”這個東西還沒有什麽概念,土地不都是國家的嘛!算一算,馮玉姜鄉下建了前後各四間新屋,加上院子,當時一共才花了三千來塊錢。
“貴了。你看,這房子都多少年了,舊了。五百塊,足夠蓋一間新的了。你再少點行不?你少點我一把手就能點清給你,這個價,我錢不夠啊。”
“我這前頭屋子新,還是靠街的門面,要你這個價不貴。”
漫天要價,摸地還錢,馮玉姜跟房主談了半天,馮玉姜就把價錢壓到了四千四,這下子,換成房主猶豫了。
“我得回去跟家裏商量一下。”
玉姜說“行啊,這個價,能賣你就賣給我,不能賣,我租用兩年。”她嘴裏說著,心裏頭才想起來,自己是不是也得回去跟鐘繼鵬商量一下?
這麽大的事情,換了在以前,別說叫她自己做主,鐘繼鵬做主了怕都不用跟她吱聲。馮玉姜想,自己不當那樣的人王,回去要跟鐘繼鵬商量一下。
不管是買是租,這房子反正她要用了。
回想上輩子見到飯店的布局,馮玉姜覺著後頭的房子留兩間給廚子跟服務員住,這樣還能順便看店。剩餘三間房子,都弄成人家那包間的樣子,弄得講究點,用來招待擺宴席的客人。前頭的店面,兩間做廚房,剩下三間就擺上長條餐桌,做成隔斷的小空間,招待平常來吃飯的散客,外帶著賣早餐。
馮玉姜發現,擺宴席的飯店基本上都不賣早餐,早餐利潤是不大,可是光指望宴席不穩定,尤其是飯店剛開業還沒打開場子,賣早餐吸引客人比較快。
她決定還是請個新手廚子,自己帶著幹,幹熟上手就行了。
馮玉姜回來家跟鐘繼鵬一說,鐘繼鵬就急了。
“花四五千塊錢買幾間舊屋?你憨了吧?你個慫女人,真是越來越自作主張了。”
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